Lilkový kaviár
KdoMlsá
Potřejete: 2 kuřecí prsa 1 stehenní řízek 2 stroužky česneku a stejně tak zázvoru 4 střední rajčata ½ beraního rohu 2 červené cibule šťáva z půlky citronu 125 g másla 100 ml smetany hrst kešu ořechů lžíci oleje koření – lžičku kurkumy, chilli prášku, mletého koriandru + lžíci kari lístků. Bylinky – hrst koriandr, lžíci máty a lžičku pískavice….
Tenký křupavý těsto bez vajec je 100 % metafit. Zde: 350 g žitné celozrnné mouky 50 ml oleje 130 ml vody 30 ml octa sůl Musíte opravdu dobře zpracovat, na dvě hodiny dát odpočinout do lednice a pak opět propracovat a teprve potom vyválet. Naplnit čímkoliv od jablek, přes sýr se špěnátem a muškátovým oříškem nebo masovou směsí….
Potřebujete: 2 porce krůtích prsou, 2 porce brokolice Na omáčku Teryaki: 3 lžíce sojovky bez cukru, lžíci jablečného octa, ½ lžičky medu, lžíci zázvoru, pepř, chilli dle chuti, lžičku bílého a lžičku černého sezamu, lžíci slunečnicového oleje. Postup: Maso nakrájejte na kostičky a zprudka opečte v hluboké pánvi. Brokolici rozeberte na růžičky a uvařte v páře na skus….
OVESNÉ VLOČKY Snídáte ovesné vločky? Pak pro své tělo připravujete vůbec nejlepší start do nového dne. Ov mají vysoký obsah rozpustné vlákniny, která pomáhá snižovat cholesterol a působí jako prevence proti kardiovaskulárním onemocněním. Dále pomáhají zpomalovat trávení a stabilizovat hladinu glukózy v krvi. Jsou ideální, pokud držíte dietu, jelikož rychle zaženou hlad a mají schopnost navodit stav plnosti…
Žito vs. Pšenice Navykla jsem si v posledních pěti letech péct domácí chléb. Jednak vím, co jím a potom si můžu těsto vytunit podle vlastních představ a chutí. Z mnoha důvodů jsme přešla na žitný chleba, řečený žitňák a naučila jsem na něj celou rodinu. Nejen tu mojí soukromou, nýbrž celou velikánskou rodinu FIT a FRESH. Něco málo…
