#Základní škola vaření

5 808 

🔴NOVINKA PRO DĚTI🔴

Ahoj, jsem Petra Krajčinovič, finalistka MasterChef 🇵🇭

Druhou dekádu profesionálně koučuji věnuje vzdělávání dětí a dospělých.


Lektoruji kurzy a workshopy a vedu programy osobního rozvoje
Pro děti jsem připravila novinku – #ZÁKLADNÍ ŠKOLU VAŘENÍ.

 

“Zdravím všechny rodiče, kteří chtějí své děti vzdělávat ve vaření a stravování. Jsem tu proto, abych naučila vaše děti vařit a hospodařit. Pracovat s obyčejnými surovinami i prémiovými potravinami beze zbytků.” Pošlete děti, stavte se taky.”

Petra

 

Kurz probíhá v šesti navazujících modulech.

Termíny jednotlivých modulů:

Termíny pro rok 2024 budou brzy vypsány!

Čas konání: 16:30 – 18:30 hod

Cena celkem za 6 modulů: 4 800,- Kč + DPH

 

Kategorie:

 

Pošlete vaše dítko do #základní školy vaření Petry Krajčinovič

Zábavné a profesionálně vedené kurzy probíhají v šesti navazujících modulech.

Jsou zaměřené na rozvoj kuchařských dovedností, základních postupů zpracování potravin a hospodaření.

Jsem vytrvalou propagátorkou Zero Waste – vaření bez plýtvání.

Ve všech šesti modulech #Základní školy vaření se děti naučí zpracovat suroviny od kořene po stonek. Pracovat s prémiovými surovinami a vypilujeme kuchařské techniky k dokonalosti.

  • vychytáme základní kuchařské techniky a gastronomické postupy /krájení, vaření, dušení, pečení, smažení, odpalování, flambování, konfitování, blanšírování, fritování atd.
  • popracujeme s masem, drůbeží a rybami
  • naučíme se připravovat přílohy, omáčky, dipy, polévky, saláty, saláty, četní, marinády atd.

  1. modul: Seznámení/Francie – Quiche
  2. modul: Maso/ hamburgery, kynuté bulky, majonéza z pečených rajčat a delikátní vložky do hamburgeru
  3. modul: ryby a korýše – sushi
  4. modul: Itálie – omáčky, pesto, pasta, gnocchi
  5. modul: Česká klasika – svíčková, domácí knedlíky nebo kachna, lokte a konfitované zeléí
  6. modul: dezerty

 

Mezi jednotlivými moduly děti dostanou výzvy, které budou plnit doma. Za každou výzvu získají body. na konci kurz jako odměnu dárečky.

Těším se na vás a vaše děti ve mém novém studiu na pražském Vyšehradě. Vaše Petra

 

Další informace

Termíny

11., 18., 25.10. 1., 8., 15.11.

Reference