Pozole Rojo
Sklenice 350 ml.
Složení: vepřové maso farma Švestka a silný vývar 80 %, homini 15 %, rajčatové pyré a bylinky 5 %. Neobsahuje konzervanty ani barviva. Zavařeno pod tlakem. Po otevření zkonzumuje do 3 dnů.
198 Kč
Pozole Rojo je silná vepřová polévka, v mém podání spíš ragú.
Za mě MasterChefovsky vyladěná chuť Mexika. Dotahují ji uzené chipotle, konkrétně originální pasta anchos a pochopitelně nenahraditelná velká bílá kukuřice homini. Nečekejte chuť z klasické žluté kukuřice, jak jí známe u nás. Bílá nixtamalizovaná homilii je jedinečná.
Velké kusy křehké vepřové kýty z farmy Švestka v hutném vepřovém vývaru, který je zesílený rajčatovou redukcí, zasytí i stokilového chlapa. Ale nepřibere po něm ani subtilní žena, neobsahuje tučné elementy.
Tip: Tahle sklenička se hodí jak do kanceláře, tak pro horníka, po dvanáctihodinové šichtě v dole.
Pozole Rojo
Sklenice 350 ml.
Složení: vepřové maso farma Švestka a silný vývar 80 %, homini 15 %, rajčatové pyré a bylinky 5 %. Neobsahuje konzervanty ani barviva. Zavařeno pod tlakem. Po otevření zkonzumuje do 3 dnů.
